Beschrijving
Een Gaggenau-combistoomoven met vaste wateraansluiting, automatische deuropening en volautomatische reiniging
Gaggenau-inbouw-combistoomoven in antraciet, met 50 liter inhoud, hetelucht met 0 – 100% stoom, sous-vide, grill achter keramisch glas, 3-puntskerntemperatuurmeter, vaste wateraansluiting en Home Connect.
Zoek je een combistoomoven waarmee je net zo kookt als een professionele kok? Deze Gaggenau is 45 cm hoog en heeft een strak, greeploos design in antraciet. De deur draait opzij, opent automatisch en gaat tot 180° open. De bediening zit in de deur verwerkt: een TFT-touchdisplay met draaiknoppen. Je combineert hetelucht van 30 tot 230 °C met precies de vochtigheid die je wilt: 0%, 30%, 60%, 80% of 100% stoom. De stoom wordt buiten de ovenruimte gemaakt, zonder druk. Je kunt ook stomen op lage temperatuur, sous-vide garen, deeg laten rijzen, ontdooien en regenereren. De grill van 2000 W zit achter keramisch glas en kun je combineren met stoom of hetelucht. De heteluchtventilator draait in beide richtingen, zodat de warmte goed verdeeld wordt. De 3-puntskerntemperatuurmeter meet op drie plekken in je vlees, schat hoe lang het nog duurt en zet de oven automatisch uit. Je kiest uit automatische programma’s, die je zelf kunt aanpassen, en slaat je eigen recepten op. Dankzij de vaste wateraansluiting hoef je nooit water bij te vullen. Schoonmaken doet de oven volautomatisch, en na het koken droogt hij de ovenruimte zelf. De ovenruimte is van roestvrij staal en heeft 4 inschuifniveaus. Via Home Connect, met een netwerkkabel of wifi, bedien je hem ook met de app.
Let op: deze oven moet aangesloten worden op de wateraanvoer (alleen koud water) én de waterafvoer. Is je water harder dan 7 °dH, dan is het ontkalkingssysteem GF 111 100 nodig. De deur draait naar rechts en dat kun je niet omwisselen. Laat de installatie doen door een vakman.
Dit maakt hem handig
- Stoom van 0 tot 100%Hetelucht met precies de vochtigheid die je wilt.
- 3-puntskerntemperatuurmeterMeet op drie plekken, schat de bereidingstijd en schakelt zelf uit.
- Grill achter keramisch glas2000 W, te combineren met stoom of hetelucht.
- Automatische deuropeningGreeploos design, de zijdeur gaat tot 180° open.
- Volautomatische reinigingInclusief ontkalken en drogen van de ovenruimte.
- Vaste wateraansluitingNooit water bijvullen.
Specificaties
| Prestatie | |
| Type | Combistoomoven (volledig stomen) |
| Netto inhoud | 50 l |
| Temperatuurbereik | 30 – 230 °C |
| Inschuifniveaus | 4 |
| Grillvermogen | 2000 W |
| Kerntemperatuurmeter | Ja, 3-punts, met automatische uitschakeling en schatting van de bereidingstijd |
| Functies | |
| Hetelucht met stoom | 0%, 30%, 60%, 80% of 100% vochtigheid |
| Stoom | Drukloos, externe stoomopwekking, stoomcondensatie |
| Grill | Grill stand 1 en 2 met stoom, grill met hetelucht |
| Overige functies | Stomen op lage temperatuur, sous-vide, deeg laten rijzen, ontdooien, regenereren |
| Extra functies | Automatische programma’s (aanpasbaar), eigen recepten opslaan, infotoets, ventilator draait in beide richtingen |
| Timerfuncties | Kooktijd, einde kooktijd, timer, stopwatch, langetermijntimer |
| Design | |
| Plaatsing | Inbouw |
| Kleur | Antraciet |
| Deur | Greeploos, draaideur rechts, opent tot 180°, automatische deuropening |
| Bediening | TFT-touchdisplay met draaiknoppen, in de deur verwerkt |
| Ovenruimte | Roestvrij staal |
| Gebruiksgemak | |
| Home Connect | Ja, via netwerkkabel (aanbevolen) of wifi |
| Reiniging | Volautomatisch reinigingsprogramma, ontkalkingsprogramma, droogprogramma, uitneembaar afvoerfilter |
| Binnenverlichting | 2 × LED aan de zijkant |
| Veiligheid | Kinderbeveiliging, veiligheidsuitschakeling, koeling buitenwand |
| Aansluiting | |
| Wateraansluiting | Ja, aanvoer en afvoer (alleen koud water) |
| Toevoerslang | 3 m, aansluiting 3/4″, uitschuifbaar |
| Afvoerslang | 3 m, ø 24 mm (max. 5 m) |
| Waterreservoir | Nee |
| Aansluitwaarde | 3100 W |
| Aansluitspanning | 220 – 240 V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Afzekering | 16 A |
| Stekker meegeleverd | Ja |
| Energie | |
| Energie-efficiëntieklasse | A (schaal A+++ tot D) |
| Afmetingen | |
| Hoogte | 45,5 cm |
| Breedte | 59 cm |
| Diepte | 54 cm |
| Nishoogte | Minimaal 45,8 cm |
| Nisbreedte | Minimaal 56 cm |
| Nisdiepte | Minimaal 55 cm |
| Uitsteek voorzijde | 4,7 cm vanaf het meubel |
| Verpakking (H × B × D) | 57,5 × 66 × 69 cm |
| Meegeleverd | |
| Toebehoren | 3-puntskerntemperatuurmeter, rooster, bakplaat |
Bestellen bij Witgoedvakmeester
- Gratis bezorgd in heel Nederland
- Oude apparaat gratis mee bij de bezorging
- Vóór 18:00 besteld? Dan is hij snel bij je vakman of bij jou thuis*
- Altijd een vakman bij jou in de buurt voor service en advies
- Achteraf of in termijnen betalen
* Zolang de voorraad strekt bij de leverancier. Gratis bezorging geldt niet voor onderdelen en accessoires.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.